しゃぶしゃぶで、一番美味しい部位といわれる肩ロースの薄切りです。
佐賀のブランド豚の『肥前さくらポーク』のしっかりとした味わいもありつつ、とろけるような甘いあぶらがたまりません。季節の野菜と蒸ししゃぶにしてうまみを丸ごと味わうのもオススメです。

『肥前さくらポーク』の特徴は肉質はやわらかく、きめが細かいソフトな食感。豚肉独特の臭みが少めです。じっくりと育てることでお肉の色は鮮やかなさくら色になります。佐賀県内の登録農家限定生産なので、安全性を基本としたこだわりの飼料で育てられています。

豚肉はビタミンＢ１が牛肉の約１０倍以上！ストレス解消や疲労回復に効果があるお肉。また良質で豊富なタンパク質もたっぷりです。こだわりの成育法だからこその、あっさりした旨みとあまみをご堪能下さい！！

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